Have a Coffeechoc

Deze truffel is een ode aan de klassieke combinatie van koffie en cacao. De kern bestaat uit een zijdezachte ganache, ambachtelijk bereid met rijke, pure chocolade en een krachtige infusie van hoogwaardige espresso. Deze combinatie zorgt voor een fluweelzachte textuur die op de tong smelt, gevolgd door een opwekkende, aromatische koffienoot.

De truffel wordt omhuld door een laagje fijne chocolade en royaal bestrooid met pure chocolade nibs. Deze nibs, kleine stukjes gebrande cacaoboon, zorgen voor:

• Een intense, bittere cacaosmaak.

• Een subtiele, verrassende crunch die een prachtig contrast vormt met de romige ganache.

Het is een perfecte verwennerij die de warmte van een espresso combineert met de luxe van pure chocolade.